Benvenuti in Lomellina 2026
Maggio 12, 2026Tra riso, sostenibilità e solidarietà
un evento da ricordare!
Il 24 maggio, durante il weekend dedicato alle Giornate della Lomellina, abbiamo vissuto una giornata davvero speciale: Robbio è stata infatti la destinazione 2026 del viaggio del treno storico a vapore della Fondazione FS, partito da Milano Centrale alla scoperta delle eccellenze del nostro territorio.
Come da tradizione, il convoglio storico completamente restaurato ha regalato ai partecipanti un’esperienza unica tra storia, cultura, paesaggio agricolo e tradizioni locali. Il treno è arrivato alla stazione di Robbio intorno alle ore 11, accolto con entusiasmo dai visitatori e dagli organizzatori della giornata.
https://www.galrisorsalomellina.it/ ha coordinato l’organizzazione di cinque tour tematici dedicati alla valorizzazione del territorio e noi di Stefania Buffa Riso abbiamo avuto il piacere di curare e organizzare il Tour 1, con l’obiettivo di accompagnare i partecipanti alla scoperta del mondo del riso, delle nostre aziende agricole e delle caratteristiche più autentiche della Lomellina.
Il treno storico ha registrato il tutto esaurito, con circa 290 partecipanti complessivi, e anche il nostro tour ha raggiunto il sold out fin dai primi giorni, arrivando ad accogliere circa 60 persone. Il percorso era stato inizialmente pensato per un numero più contenuto di partecipanti, ma il grande interesse dimostrato ci ha spinto ad aprire l’esperienza anche a chi, pur non viaggiando sul treno storico, desiderava unirsi alla nostra giornata.
Oltre ai partecipanti del tour, nel corso della giornata sono arrivate in azienda tante altre persone curiose e visitatori che hanno scelto di condividere con noi il pranzo e le attività del pomeriggio. Complessivamente abbiamo accolto circa 90 persone, trasformando l’iniziativa in un bellissimo momento di incontro, partecipazione e condivisione.
Dopo aver accolto i nostri ospiti alla stazione di Robbio, abbiamo iniziato una passeggiata slow di circa tre chilometri attraverso le aziende agricole e il territorio circostante. Il nostro obiettivo era far vivere ai partecipanti un’esperienza autentica della Lomellina, raccontando il paesaggio delle risaie, il valore dell’acqua e il profondo legame che da sempre unisce questa terra alla coltivazione del riso.
Durante il percorso abbiamo raccontato la storia e le particolarità di Robbio, spiegando come l’acqua abbia avuto un ruolo fondamentale nella trasformazione del territorio e nello sviluppo della risicoltura. Abbiamo mostrato come il paesaggio che oggi conosciamo sia il risultato di secoli di lavoro agricolo, di conoscenze tramandate e di un equilibrio costruito nel tempo tra uomo, ambiente e coltivazioni.
Una parte importante della giornata è stata dedicata alla scoperta del riso e della sua storia in Italia. Grazie alle spiegazioni della nostra dottoressa agronoma Stefania Buffa, i partecipanti hanno potuto conoscere il percorso di questa coltura, dal suo arrivo nel nostro Paese fino alla sua capacità di trasformare profondamente il paesaggio, la cultura e l’economia della Lomellina.
Abbiamo raccontato anche il lavoro quotidiano che svolgiamo nelle nostre aziende agricole, spiegando come il riso che coltiviamo sia lo stesso prodotto che ogni giorno arriva sulle tavole delle famiglie italiane.
Grande attenzione è stata dedicata al tema della sostenibilità agricola e alle pratiche che adottiamo per coltivare il riso in modo sempre più responsabile.
Abbiamo parlato dei sovesci, una tecnica fondamentale per migliorare naturalmente la fertilità del terreno, e dei piccoli solchetti realizzati all’interno delle risaie, pensati per favorire la rigenerazione delle rane e preservare la biodiversità acquatica.
Abbiamo inoltre spiegato la pratica della sommersione invernale, che consiste nel mantenere sommerse le risaie anche durante la stagione fredda. Una scelta che negli anni ha favorito il ritorno stabile di numerose specie di uccelli nel nostro territorio. Alcuni animali che un tempo erano presenti soltanto durante le migrazioni oggi sono diventati stanziali, come ad esempio l’airone.
Abbiamo raccontato anche quanto sia importante, per un’azienda agricola moderna, effettuare scelte strategiche nella selezione delle varietà coltivate, valutando attentamente aspetti economici, produttivi e ambientali. Tra le varietà che abbiamo presentato c’è anche il Ronaldo, un riso molto apprezzato e utilizzato per i risotti pronti, ma ottimo anche come contorno o per preparare un classico risotto della tradizione italiana.
Terminata la passeggiata, siamo arrivati in azienda dove ci aspettavano i ragazzi di Robbio 4.0, associazione del territorio impegnata nell’organizzazione di attività ed eventi con finalità benefiche.
La giornata aveva infatti anche un importante valore solidale: raccogliere fondi per un’iniziativa prevista nel mese di giugno, durante la quale alcuni ragazzi con disabilità potranno vivere un’esperienza speciale in pista a bordo dei go-kart.
Per il pranzo abbiamo condiviso un ottimo risotto agli asparagi, preparato dai volontari dell’associazione. È stato un momento conviviale molto apprezzato, durante il quale i partecipanti hanno potuto gustare un piatto legato alla stagionalità e al territorio, continuando a vivere l’atmosfera di festa della giornata.
Dalle ore 14:30 è iniziata la tanto attesa masterclass dedicata alla scoperta del riso bianco, condotta dal dottor Biloni di https://www.acquaverderiso.it/ un incontro davvero speciale che ha permesso ai partecipanti di imparare ad osservare e valutare un sacchetto di riso, riconoscendone caratteristiche, qualità ed eventuali difetti, con l’obiettivo di diventare consumatori più consapevoli. La masterclass ha riscosso grande interesse e curiosità, diventando uno dei momenti più apprezzati dell’intera giornata.
La presenza di Conti Riso ha dato inoltre ai visitatori la possibilità di acquistare riso e risotti pronti, permettendo a tutti di portare a casa un ricordo concreto e gustoso dell’esperienza vissuta in Lomellina e dei prodotti del nostro territorio.
Ad arricchire ulteriormente l’evento erano presenti anche tre trattori storici, preziosa testimonianza della tradizione agricola locale e dell’evoluzione del lavoro nei campi nel corso del tempo.
La giornata si è conclusa nel pomeriggio, intorno alle ore 16:30, quando i partecipanti hanno salutato l’azienda per tornare alla stazione di Robbio e risalire a bordo del treno storico con destinazione Milano.
È stata una giornata intensa, emozionante e ricca di incontri, che ci ha permesso di condividere con tante persone la nostra passione per il riso, il nostro lavoro quotidiano e l’amore per la Lomellina.
Un sentito ringraziamento va a Rosella Ridone, Riccardo Pozzati, Massimo Biloni, Agrieventi e Robbio 4.0 per l’impegno, la disponibilità e la grande dedizione dimostrati nella preparazione e nella realizzazione dell’evento. Grazie al contributo di ciascuno è stato possibile creare una giornata così ricca di contenuti, emozioni e momenti di condivisione, valorizzando al meglio il nostro territorio, la cultura del riso e le eccellenze della Lomellina.
